【大田区】蒲田にニューオープン！パンとお菓子の店『Faveur』のデニッシュ食パン！
Faveurとは
「Faveur」は2023年9月1日オープン。オーナーの出身地である北海道産の小麦と卵にこだわったパンとお菓子のお店です。
看板商品は店名と同じFaveurというデニッシュ食パンです。
こちらのお店は世田谷代田にある人気ベーカリー「Boulangerie du Desir」の姉妹店としてオープンしました。
奇跡の小麦と呼ばれる「キタノカオリ」を使用したデニッシュ食パンと、それを使ったサンドイッチは早くも蒲田で話題となっています。
またFaveur（デニッシュ食パン）の他にも、進化系クロワッサンにプリンやソフトクリームなど流行の最先端のパンとスイーツが揃っています。
アクセス
Faveurは京急蒲田駅西口から徒歩3分の場所にあります。
京急蒲田駅西口を出たら目の前にある「京急あすと商店街」をまっすぐ進みます。
蒲田三大餃子の一つ「金春本館」の手前で右に曲がり、次にある十字路をまた右に曲がるとお店はあります。
柳通りという通り沿いにあり、すぐ近くにはあの「とんかつ檍」が手がける「とん汁と定食の店・檍食堂」があります。
店内の様子・ラインナップ
オシャレな店内に入るとまずショーケースに並べられたサンドイッチやクリームパンが目に飛び込んできます。
そしてその隣奥のカウンターには看板商品の「Faveur」があり、さらにキッシュや進化系クロワッサンなども並んでいます。
このFaveurを使用したサンドイッチが先ほどのショーケースの中のものです。
サンドイッチの一番人気は「ななエッグサンド」で、「ななエッグ」という北海道の七飯町産の高級卵が使われています。
その他にも「Faveurプリン」や「シュプリームクロワッサン」などの人気メニューも揃っています。
またソフトクリームとコーヒーを一緒にテイクアウトすることもできます。
ソフトクリームは北海道の「山中牧場」という有名な牧場のもので、デニッシュ食パンにもこの山中牧場のバターが使われています。
今回は看板商品の「Faveur」とコーヒーの「Faveurブレンド」をいただきます！
看板商品のFaveurを実食！
デニッシュ食パンの「Faveur」が300円、ブレンドコーヒーの「Faveurブレンド」は350円です。
大きさは手のひらサイズできれいな四角い形をしています。こんがりと焼けたいい匂いがたまりません。
一口食べてみると、小麦の香りが口いっぱいに広がります。
外側のデニッシュ生地はサクサクで、中はふんわり＆しっとりとしていて優しい味わいです。
噛むごとに山中牧場のこだわりのバターの濃厚な美味しさが感じられます。
ブレンドコーヒーは苦すぎずスッキリとした味わいで、パンとの相性もバッチリです。
珈琲豆はこれまた北海道にある「函館十字屋珈琲」というお店から取り寄せているそうです。
まとめ
いかがだったでしょうか。美味しいパンとコーヒーでほっこりした時間を過ごすことができました。
他にもサンドイッチに進化系クロワッサンにキッシュにプリンなどなど、気になる商品がたくさんありすぎて困ってしまいます！
Faveurとはフランス語で「恵み」「恩恵」という意味だそうです。
北海道の恵みを詰め込んだこだわりのパンを一度味わってみてはいかがでしょうか。
店舗情報
【住所】東京都大田区蒲田4-5-3
【営業時間】11:00〜18:00
【定休日】月・火
【Instagram】https://instagram.com/faveur_20230901
コメント