【大田区】『尾道ラーメン八じゅう蒲田本店』で最高の広島ご当地ラーメンを食べてきた！
尾道ラーメン八じゅうとは
「尾道ラーメン八じゅう蒲田本店」は2022年3月15日にオープンした、広島の尾道ラーメンを都内で食べられる数少ないお店のひとつです。
過去の開店記事↓
多摩堤通沿いに『尾道ラーメン 八じゅう 蒲田本店』がオープンしたみたい！ラーメン激戦区がさらに盛り上がりそう
尾道ラーメンとは広島県尾道市で80年の歴史があるご当地ラーメンです。
瀬戸内産のいりこと鶏ガラ、豚骨のスープに大粒の背脂ミンチ（背脂のかたまり）を入れるのが尾道ラーメンの特徴です。
尾道市出身のご主人が、地元尾道ラーメン有名店「牛ちゃん」にて修行し、東京に尾道ラーメンを広めるべく蒲田にオープンしました。
渋谷区宇田川町で昼は尾道ラーメン、夜はお好み焼きのお店として営業する「八じゅう」のラーメン専門となるお店がこちらの蒲田本店です。
アクセス
尾道ラーメン八じゅう蒲田本店はJR蒲田駅西口から徒歩5分ほどの場所にあります。
西口を出たら日本工学院のある方向に向かい、多摩堤通りに出たら左折してしばらく進むと店舗が見えてきます。
すぐ隣には蒲田を代表する人気店「煮干しつけ麺宮元」があります。
メニュー構成
こちらのお店は券売機がある食券制ではなく、口頭で注文して後払いするタイプです。
ラーメンは「尾道ラーメン」「もやし麺」「ワンタン麺」「鬼殺し尾道ラーメン」「尾道ラーメン全部のせ」があります。
セットメニューも「尾道ラーメンセット」「唐揚げセット」「玉子かけご飯セット」「チャーシューご飯セット」と充実しています。
またおつまみとドリンクメニューも多彩で、居酒屋としても利用できそうです。
「瀬戸内丸ごとレモネードサワー」が特にイチオシで、広島から取り寄せた無農薬のレモンが丸ごと使われているそうです。
今回はセットメニューの「チャーシューご飯セット」をいただきます！
尾道ラーメンチャーシューご飯セットを実食
こちらがチャーシューご飯セットです。尾道ラーメンとチャーシューご飯に広島菜という青菜が付いています。
ほんのりと甘い味のスッキリとしたスープに、大粒の背脂ミンチがコクを加えます。
麺は尾道の老舗製麺所「井上製麺所」のストレート麺を使用しています。加水率は低めのパツパツとした食感です。
尾道には2大製麺所があり、ストレート麺タイプとちぢれ麺タイプがあるそうです。
チャーシューご飯もラーメンとの相性抜群です。外側はカリカリとした食感で、お肉はとてもジューシーです。
チャーシューは歯ごたえと肉々しさを感じてもらえるよう、あえてモモ肉を使用しているそうです。
まとめ
いかがだったでしょうか。八じゅうさんは麺・背脂・いりこ・醤油など様々な材料を尾道から直送してもらっているそうです。
本場尾道ラーメンのスッキリしていながら深い味に大満足でした。
次回は瀬戸内丸ごとレモネードサワーとおつまみメニューを楽しんでしんみたいと思います！
店舗情報
住所：東京都大田区西蒲田7-8-1
地図：
アクセス：JR京浜東北線蒲田駅徒歩5分
営業時間：11:30〜15:00
17:00〜22:00
定休日：月曜日
Twitter：https://twitter.com/80ramen?s=21&t=8fUTHlMtDJz9jHidqJlxug
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