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【大田区】サンロード蒲田にお洒落なBAR『MALUS FANTASTICA(マルス ファンタスティカ)』がオープンしたので実際に行ってみた!

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【大田区】サンロード蒲田にお洒落なBAR『MALUS FANTASTICA(マルス ファンタスティカ)』がオープンしたので実際に行ってみた!

 

2022年7月5日、サンロード蒲田に新しいBARがオープンしました。

サンロード蒲田を駅方面から入って、1分ほど進んだ左側に位置しています。

店内は扉がなく、オープンになっているのですぐに見つけられると思います。

 

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お店の様子

座席はカウンター10席、テーブル2人用が3席ほど。

まず入ってすぐにズラリと並ぶボトルに目を奪われます。

ウイスキー、ウォッカ、ラム、ジンなど、ここまでの量になるとカラフルな壁画のようです。

気さくなスタッフにぜひ声をかけてみてください。

好きなお酒の開拓、新しい飲み方を教えてくれると思います。

筆者もラムの話で少々盛り上がりました。

バーカウンターには珍しく、カウンター下にコンセントが付いています。

パソコン作業、携帯の充電しながらお酒や料理が進むことでしょう。

 

フードメニュー

料理は2階で作って1階で出すスタイル。

毎朝パンを作っているので、一押しはパンを使ったメニュー。

頼んだものは「グリル野菜とチキンのタルティーヌ」。

チキンや野菜も美味しいのですが、土台であるパンがとても美味しい!

色々なメニューにパンが使用されているので、ぜひ食べてみてください。

 

実は私が頼んだものはハーフサイズ。

メニューにはないのですが、スタッフに頼んだら快く作って頂きました。

この柔軟な対応にはとても好感が持てました。

 

 

隣のお客様はメニューにまだない、開発中の料理を食べていました。

私が頼んだものよりさらに食べ応えがありそうです。

カレーがとても気になります。

 

 

ドリンクメニュー

クラフトビールとシードルがおすすめ。

クラフトビールは羽田ブルワリーさんに作っていただいたオリジナルクラフトビール。

苦さは抑えめでフルーティーながらも、旨味が凝縮されている飲みやすいビールでした。

この店のどの料理とも合うのではないでしょうか。

レギュラービールではないとのことなので、時期によって色々なビールが楽しめそうですね。

 

 

シードルとはお店の看板にもなっているリンゴを使った醸造酒のこと。

青森産のリンゴを使っているので、味の保証は間違いないでしょう。

シードルは飲める場所がかなり限られていると思われるので、シードルファンの方はぜひ飲んでみてください。

 

お店のコンセプトと今後の展望をマスターに聞いてみました

コンセプトは・・・

 

・入りやすいBAR

・開けた店内を見てもらう

・居酒屋からBARへの架け橋となる

 

BARの暗くて中で何を売っているかが、わからないを払拭したい。

オープンにして気軽に入っていただけるよう工夫しているそうです。

うちの店を経験し、本格的なBARにも挑戦してほしいとのこと。

 

今後の展望

 

・営業時間の延長(24時→26時)

・オリジナルメニューの創作

・ランチ営業の開始

 

まだまだやりたいことがありそうな好奇心旺盛なマスター。

行くたびに進化してゆく「MALUS FANTASTICA」はこれからも注目ですね。

 

MALUS FANTASTICA(マルス ファンタスティカ)店舗情報

住所:東京都大田区西蒲田7丁目64−4

地図:

営業時間:15:00−24:00

インスタグラム:

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『おたつー。』の編集長。生まれも育ちも大田区。

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