【大田区】梅屋敷で白いとんかつを食べられる『絹のとんかつ 舞花食堂』 !ランチタイム限定メニューがお得でおすすめ！
絹のとんかつ 舞花（まうか）食堂 とは
オープンは、2013年3月16日ですが、コロナ禍で「串揚げとお酒 舞花食堂」から「絹のとんかつ 舞花食堂」にリニューアルされています。
「心を込めて慌てず丁寧に」をモットーに、白いとんかつを提供するとんかつ専門のお店です。
舞花（まうか）というのはハワイの現地語maukaで「陽のあたるあたたかな場所」とのこと。 そして、白いとんかつとは一体…？ということで、ランチをいただいてきました！
地図はこちら↓
住所は、東京都大田区大森中2-2-9です。
どんなお店？
店内はカウンターとテーブル席で19席。 入口付近がカウンターです。
奥の方のテーブル席は、少し落ち着いた雰囲気で居心地が良い。
とんかつをガッツリ食べるぞ！と思ったら、お洒落に前菜が提供されるという期待以上で、いい意味ギャップがある素敵なお店です。
アクセス
京急本線「梅屋敷」駅から徒歩2分（130m）、JR「蒲田」駅から徒歩19分（1.5km）のところに位置します。
最寄りの梅屋敷駅からのルートをご紹介しますね。 まず駅を出たら、梅屋敷商店街とは逆の方向に進みます。
梅林 駅前店を通過し、梅屋敷駅入口の交差点を渡ります。
竹沢商店 梅屋敷支店とファミリーマートの間の「梅屋敷東通り」に入ると見える、青い建物の1Fが絹のとんかつ舞花食堂です。 （竹沢商店 梅屋敷支店は、もつ焼き・焼き鳥・煮込みなどのテイクアウト専門店で有名ですね^^）
メニュー
通常メニューも、とんかつだけで盛りだくさんですね！
（※価格改定しているので、現在の価格と異なる可能性があります）
【絹のとんかつ】
・絹のまうかとんかつ ※一番人気！
・絹の上ロースかつ ※数量限定！
・絹のロースかつ
・絹のヒレかつ
・絹の特厚ロースかつ
・絹の特上ロースかつ ※数量限定！
【メンチかつ】
・メンチかつ ※数量限定！
定食は、ご飯・とん汁・ぬか漬・フルーツ付、ご飯大盛り110円、おかわり220円です。
上記は定食の価格ですが、－100円程度で単品価格もあります。
【絹のかつカレー】
・まうかとんかつカレー
・上ロースかつカレー
・ロースかつカレー
・メンチかつ カレー
・ヒレかつカレー
・小鉢カレールー
・特厚ロースかつカレー
・特上ロースかつカレー
カレーはキャベツ盛、自家製福神漬け付き、ご飯大盛り110円です。
ランチタイム限定メニュー
ランチタイムは、11:30～14:00で、13:00ラストオーダーです。
・絹のランチまうかとんかつ
・絹のランチロースかつ
・絹のランチヒレかつ
ランチタイム限定メニューはクレジットカードやキャッシュレス決済はできないので、普段キャッシュレス派の方はご承知おきください。
実食！
ランチタイム限定メニュー「絹のランチまうかとんかつ」を注文！
絹のランチまうかとんかつ 1400円 （※価格改定しているので、現在の価格と異なる可能性があります）
ロースかつ120gとヒレかつ30gのよくばりセット。
すごく立派で贅沢なセットです~！
ランチは前菜付きで、この日はきのことすじ肉のテリーヌ。
最初にこちらが提供されるだけで、グーンと気分とポイントが上がる感じがしますね。
なかなか歯ごたえもあり、ハムのようなしっかりした味付け。
ねぎ、人参、お肉などでお洒落な一品（ニンニクも結構入っていたかもしれません） とんかつの目安の提供時間は、メニューにより異なりますが、13～20分程度です。
（時間に余裕のある時に訪れることをおすすめします！）
前菜は、そのためのお気遣いなのでしょうか。
とんかつをいただきます！ お肉はやわらかく、とてもジューシー！ 開くと肉汁が…！そそられます！
産地直送の宮崎産ブランド「おいも豚」、パン粉には専用窯で焼いた糖質0％のパン粉を使用。 2種類の鍋を使用して、低温でじっくり揚げると絹のとんかつ完成！
とにかく、衣がサクサクフワフワで、すっかり魅了されてしまいます＞＜
左からソース、辛味ダレ、岩塩。 おすすめの食べ方（順番）は…！
①ミネラル豊富なヒマラヤ産岩塩
②しゅうゆベースのオリジナルにんにく辛味ダレ
③ごま風味の特製甘口とんかつソース 岩塩もタレもつけすぎるとしょっぱいので、少量で。
①の岩塩でいただいた最初の一口が、サクサクジューシーでとっても美味しかったです。
②をつけるとステーキ風に。これはこれで美味しい！
やはり最後、とんかつにはソース！となるので③は安定の美味しさ♪
サクサクのとんかつと一緒にいただくごはんは、玄米入り。
ごはんをたくさん食べる方は大盛り110円、もしくはおかわり220円もできますよ！
写真ではわかりづらいですが、豚汁の具にもお肉がしっかり入っています。
すこしピントがボケてしまいましたが、漬物はきゅうり・パプリカ・大根・人参・しば漬けみたいなきゅうり？で、彩りが良いです。
ぬか漬け、豚汁、ドレッシングもすべて手作りということで、こだわりを感じますね^^
最後に一口のフルーツ。 この日は、ピンクグレープフルーツで食後のさっぱり感がおいしい！
上品で丁寧な仕上がりのとんかつ定食を食べることができ、予想以上にすべて美味しかったです。
かつカレーやメンチカツもリピートして食べてみたいお店です。
テイクアウトのご用意もあるので、来店が難しい方は、こちらもぜひお試しください！
店舗概要
■店舗名 絹のとんかつ 舞花食堂
■住所 東京都大田区大森中2-2-9
■TEL 03-6315-0916
■地図
■アクセス 京急本線「梅屋敷」駅から徒歩2分（130m） JR「蒲田」駅から徒歩19分（1.5km）
■営業日時 11:30~14:00（13:30Lo）、17:30~21:00（20:00Lo、定食20:30Lo）
定休日:（月）、第1・3（火）
■食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13256547/
■Instagram https://www.instagram.com/mauka.shokudou/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
■Twitter https://twitter.com/d_mauka_b
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