【大田区】蒲田の『らーめん奏』北海道ラーメンのお店。行ってみたら「チャーマヨ」なるものと初遭遇した！
様々なラーメン屋が立ち並ぶ蒲田で、北海道ラーメンが食べられるお店「らーめん奏」に行ってきました。
そしたら、「チャーマヨ」なる聞きなれないメニューと初遭遇することに！
今回は蒲田駅から徒歩３分にある「らーめん奏」を紹介していきます。
ラーメン奏ってどんなお店
暖簾の付いたラーメン屋は渋い雰囲気を醸し出していますね。
店内からはジュージューと何かを炒める音が奏でられています。
どうやら店の名に偽りは無さそうです。
店内はカウンター８席にテーブル席は３つ。
カウンターのイスの間隔は広めに設置されているので、ゆったりと座れますよ。
奥行きのある広めの店内ですね。
天井にはスポットライトが取り付けられていて、おしゃれなカフェのよう。
スタイリッシュなラーメン屋さんですね。
木のカウンターは暖かみを感じます。
綺麗に磨かれていて気持ちが良いですね。
ちゃんと抜かりなく調味料が揃っていますよ。
自分の好みにあわせて、味の微調整ができるのは嬉しいですよね。
小さなこだわり発見！
水を少しでも美味しく飲んでもらおうとする工夫を感じます。
地図はこちら↓
住所は、東京都大田区西蒲田8-22-3 です。
ラーメン奏までのアクセス
蒲田駅からお店までは徒歩３分で着きます。
まずバーボンロードへ向かいましょう。
そしたら、一つ目の高架橋下を潜り抜けます。
そのまま、しばらく直進すると右手にラーメン奏がありますよ。
ラーメン奏のメニュー
ラーメンは味噌がメインです。
北海道ラーメンを謳っているだけあって、こだわっているのでしょうね。
サイドメニューも充実していて、気になる商品も発見。
チャーマヨ？
これは注文するしかないですね。
他にも期間限定メニューがありました。
飽きさせない工夫を感じます。
そして、イクラ丼まで！
まさかラーメン屋で食べられるとは思いませんでした。
これは期待が高まりますね。
今回は迷った結果、濃厚タンメンとチャーマヨを注文しました。
実食！
初遭遇のチャーマヨ！
手巻き寿司のような見た目をしていますね。
早速、一口かじってみると…ツナマヨを彷彿とさせる味わいでした。
チャーシューとマヨネーズが合わないわけない！
海苔の絶妙な塩加減も効いていて旨いですね。
濃厚タンメンは野菜のボリュームが凄い。
これだけ野菜があれば、ラーメン食べてもカロリーオフになりますかね(笑)
ナルトを見つけると、妙に安心感があります。
ラーメンには欠かせない脇役の一つと言えるでしょう。
野菜の中に隠れている黒い存在。
きくらげのコリコリした食感が良いアクセントを与えてくれます。
固めの縮れ麺タイプ
ほどよい固さで、モチモチした食感がクセになりそうです。
これはリズミカルに啜りこめますよ。
野菜の旨味が溶け出し、味噌がまろやかにまとめあげていますね。
味わい深くコクがあります。
そのため、野菜が多めでもサッパリし過ぎていません。
しっかりとした食べ応えがありますね。
店舗概要
■店名： 北海道らーめん 奏
■住所：東京都大田区西蒲田8-22-3
■地図：
■アクセス： 蒲田駅から徒歩３分
■営業日・営業時間：
昼11：00～15：00 夜18：00～23：00
定休日：なし（年末年始を除く）
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