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47都道府県の名物が食べれる?羽田イノベーションシティの『さとむすび』が面白い!

大田区の話題
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地方の知られていない素晴らしいモノを発信し「ヒト」×「モノ」を繋ぐ。羽田イノベーションシティにある、日本中を笑顔でむすぶ飲食店『さとむすび』。

あなたも一緒に縁をむすんで日本中を元気にしませんか?

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地方創生の飲食店『さとむすび』

日本の47都道府県には、1718の市町村があります。

 

長く日本に住んでいても、見たことがないモノや味わったことのない食べ物がたくさんありそうですね。

 

昨年、我らが大田区にできた新しい施設「羽田イノベーションシティ」の中に、地域産品とともに日本各地の文化を発信する飲食店『さとむすび』があります。

 

もともと『さとむすび』は、全国の産品や郷土料理・観光など地域の情報をデータベース化したWEBサイトでした。

 

◆さとむすび

「さとむすび」日本全国市町村産品・料理・観光情報データベース
さとむすびは、日本全国の農産品・水産品・畜産品、お酒含む加工品情報や郷土料理含めた料理情報、イベント含む観光情報が満載です!都道府県単位、市区町村単位を目的別で簡単に検索できます!

 

食材の産地やその土地の風土を紹介し、日本全国各地域をアピールしたい、もっと日本を元気にしたいとう願いのもと、「リアル店舗」が2020年9月1日(火)にオープンしました。

アクセス

羽田イノベーションシティは、羽田空港と隣接し、「京浜急行空港線」と「東京モノレール」の2つの路線が交差する「天空橋」駅に直結しています。

 

2020年7月3日(金)に先行オープンした大規模商業施設で、現在も施設が順次オープンしており2022年にグランドオープンする予定となっています。

場所は、旧羽田空港ターミナルがあった場所です。

 

◆フロアガイド

FACILITY | 《公式》HANEDA INNOVATION CITY -羽田イノベーションシティ-
羽田イノベーションシティの施設をご紹介します。

 

『さとむすび』の場所は、2FのH2-1区画です。

店内の様子

カウンター24席、テーブル70席の約100席が用意されており、ソーシャルディスタンスの確保ができるゆったりとした空間になっています。

 

店内に5台のモニターが設置されており、生産者の声や観光・イベント情報などがPRされています。食事をしながら目でも産地を楽しむことができるようになっています。

メニ ュー内容

数か月単位でタイアップする地域が変更されるので、飽きることなく、色々な地域の料理に出会えます。

ランチメニューがHPに掲載されています。(2021.1.24更新)

 

現在は、秋田・長野・高知(2地域)・長崎、5つのタイアップ地域のメニューが楽しめますよ。

 

提供メニュー | 地域産品とともに日本各地のカルチャーを発信する地方創生の飲食店「さとむすび」
地域産品とともに日本各地のカルチャーを発信する地方創生の飲食店さとむすび提供される各自治体のメニューを掲載しています。

 

他にも複数地域の美味しいの集合体「さとむすび御膳」や「お子さまランチ」、「鹿肉のボロネーゼ」などが用意されています。

さとむすび御膳

お子さまランチ

 

TAKEOUTができる「さとむすびお弁当」や地域食材を使用した「ピッツァ」などもありますよ。

さとむすび弁当

伊那谷野菜たっぷりのトマトソースピッツァ

宮崎県産山豚ロースを使った新玉ねぎと菜の花のピッツァ

ランチタイムは11:00~15:00ですが、同じメニューをディナータイム(15:00~)に注文することも可能です。

しかし、ランチでは同じメニューが100円安かったり、ご飯とお味噌汁がお替り自由のサービスもありますので、とてもお得感がありおすすめします。

 

ランチ・ディナータイムそれぞれの時間帯に、国産の地域食材を活かした料理・スイーツ・地酒を楽しむことができる貴重なお店です。

 

地域産品を使用した一品料理やデザートは、和洋様々の趣向を凝らしたアレンジでお皿を彩っています。

 

日本酒や焼酎・ワインなどアルコール類も取り揃えられていますので、『さとむすび』で地域の味に酔いしれるのはいかがでしょうか?

まとめ

支払いが非接触型決済となっており、完全キャッシュレスですので、現金派の方はご注意下さい。

各種電子マネーとクレジットカードが使用可能です。

 

また、緊急事態宣言発令中は閉店が20:00となっておりますので、その点もご注意下さい。

 

去年のコロナ以降、依然として旅行に行きづらい状況が続いています。

 

みなさんも、行ったことのない場所を体感できる飲食店『さとむすび』で、旅行気分を味わってみませんか?

店舗概要(地図・営業時間など) 

店名

さとむすび

住所

東京都大田区羽田空港1-1-4

羽田イノベーションシティ ゾーンH2階

地図

アクセス

京浜急行空港線・東京モノレール 天空橋駅直結 徒歩2分/天空橋駅から219m

 

開店日

2020年9月1日(火)

電話番号

03-6459-9276

定休日

なし

営業時間

11:00~22:00(L.O. food21:00 / drink21:30)

※緊急事態宣言発令中は20:00閉店(L.O19:30)

公式サイト

地域産品とともに日本各地のカルチャーを発信する地方創生の飲食店「さとむすび」
地域産品とともに日本各地のカルチャーを発信する地方創生の飲食店「さとむすび」、羽田イノベーションシティ2階に2020年9月1日グランドオープンしました。

 

 

 

 

 

 

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