【大田区】蒲田でガチ中華！寒くなる季節に食べたい『薬膳麻辣湯』のマーラータンを堪能しました！
町中華？ガチ中華？
大田区蒲田といえば、「町中華」というイメージがありますよね。
羽根つき餃子やチャーハン、麻婆豆腐、、、筆者も大好きでよく食べに行きます！
・・・ですが、蒲田は「町中華だけじゃない」んです！
近年都内にも増えてきている「ガチ中華」というジャンルをご存じでしょうか？
簡単に説明すると「日本人向けにアレンジされていない現地の味に近い中華料理」です。
その中でも人気がある火鍋やマーラータンを食べられるお店が蒲田にも沢山あります！
そこで、今回は蒲田駅西口近くにある『薬膳麻辣湯』のマーラータンをご紹介します。
マーラータンとは？
マーラータンとは、四川発祥の辛いスープ料理で中国じゅうにチェーン店が沢山あるほど大人気です。
マーラーとは、漢字で書くと「麻辣」。
「麻」はしびれる辛さ、「辣」は唐辛子のピリッとした辛さを指します。
スパイスやハーブがスープに配合されており、寒い時期に食べると体が芯からポカポカします！
因みに、筆者は低気圧の日や自律神経の調子が悪い時にマーラータンを食べるとなんだか元気がでるような気がしています。(個人の感想です)
具材はセルフ方式で自分が好きな具を選べるところが殆どで、野菜や肉、魚介類や練り物、麺などその日の気分に合わせたマーラータンを作ることができます。
『薬膳麻辣湯』はどんなお店？
『薬膳麻辣湯』へのアクセスは、蒲田駅西口から徒歩2分とかなり駅近です！
地図はこちら ↓↓↓ (ニューカマタビルの1階にあります)
住所は、東京都大田区西蒲田7-29-5 ニューカマタビル1階 です。
店舗の外観はこのような感じです↓↓↓
注文＆いざ実食！
今回のお目当ては「薬膳麻辣湯」。
まずはボールにトッピングを3種類選びます。もう少し追加したい場合は1種類100円〜追加が可能です。
以下写真のようなトッピングコーナーから具材を選びます！筆者は、レンコン・きくらげ・鶏むね肉を選びました！あと1品に迷ったらレンコンがおすすめです♪
スープには春雨がもともと入っているのですが、中華麺・刀削麺・ビーフン・しらたきなど別の麺に+100円で変更ができます。筆者は刀削麺に変更してみました！
辛さも選べるのですが、今回は3辛(大辛)にしました。
注文を完了し、待つこと10分程度でマーラータンが出てきました！
いざ実食です！
スープを飲んでみたところ意外とあっさりさらさらとした味。あとから麻辣の風味が効いてきます。辛いものが苦手な方でも辛さを控えめにすればおいしく召し上がれると思います！
レンコンのコリコリ感と刀削麺のもちもちが楽しく食べていて飽きなかったです。
マーラータンの具材には本当に多くの種類があるので、「次はどの具材で食べようかな…」と考える楽しみがあります♪
寒くなるこれからの季節、『薬膳麻辣湯』でマーラータンを食べてみてはいかがでしょうか？
店舗概要
店舗名：薬膳麻辣湯
住所：東京都大田区西蒲田7-29-5 ニューカマタビル1階
地図：
アクセス：蒲田駅西口から徒歩2分
営業時間：11：00-23：00
定休日：不定休
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