大田区(大森)山王『bistro tetete(びすとろ ててて)』のプレオープンでランチを食べてきました！
ジャーマン通り沿いに2022年3月14日にオープン予定の、ビストロ ててて さん。
某有名ホテル出身のシェフとオーナー二人で立ち上げたお店なんですって。
お二人の似顔絵が店内に飾ってありました↓
プレオープンは関係者のみでの営業なのですが、なんと偶然にも行くことができましたので、その模様をレポートしたいと思います！
”tetete”って覚えやすい名前ですよね！由来を聞いてみたら、お客様の手・生産者の手・従業員の手という意味合いがあるんだそうです。
覚えやすいのに、しっかりした意味合いがある素敵な店名ですね。
過去の記事はこちら↓
山王1丁目に『bistro tetete(ててて)』が新規オープンするみたい。ジャーマン通りにおしゃれビストロ登場！
地図はこちら↓
住所は、東京都大田区山王１丁目４２−１１ ザ・プレシャス大森山王1F です。
新築マンションの1階にお店を構える tetete さん。お店と気づかず通り過ぎないように注意しましょう！
大森駅からは徒歩11分ほどのところにあります。ジャーマン通りの位置的には、環七通り寄りに位置しています。
お邪魔した時にはプレオープンを知らせる看板が置いてありました。素敵なデザインです。
店内はこんな感じ
カウンター席に招かれたので1枚パシャリ！カウンターのテーブルはステンレスの一枚板っぽくなってていい感じです。
ちらりと、生ハムが見えますね。
店内奥のテーブル席。
窓際のテーブル席、ジャーマン通りが見えます。採光が良い席ですね。
座席は、カウンター席とテーブル席で14席ほどあるそうです。
メニューはプレオープンの限定のものが用意されていました！
グランドメニュー（一部）もパシャリ！
営業時間をとおしてのメニュー構成は、ブランチ・ランチ・ディナーの3つになっていました。どの時間に行っても楽しめそうですね。
絶品ビストロを実食！
まずは、「bistro teteteの気まぐれサラダ」を注文しました。
様々な種類の野菜を使った目でも楽しい、彩り豊かなサラダです！
紫色の輪切りの野菜は、黒ニンジンだそうです。珍しい野菜も入っていて、特別感あり！
特別に生ハム（ハモンセラーノ）も少しのせて頂きました。
ドレッシングもあっさり目で、ボリボリ食べられました！糖質を気にされている方も抵抗感ないと思います。
カウンター席ではシェフの手さばきが見れますよ！この席の特権ですね。
こちらは生ハム切り落としの儀式の図。
お次は、パン・コン・しらす！
ニンニクオイルで炒めたシラスをパンに乗せたもの！スキレットで出てきます。
ん～～～ぷりぷりのシラス！いい塩梅の塩味で美味しいです。したのパンにも旨味が染みて絶品。。。。
こちらは、牡蠣のグラタン フィレンツェ風。
広島産の大粒な牡蠣とほうれん草が入っています。チーズが濃厚でめっちゃ美味～～～！
パンにつけて食べるとなおよしです。白ワインと絶対合いますね。
お次は、牛すじのハヤシライス。
また彩野菜攻撃で、綺麗な盛り付けすね。
数時間煮込んで作る渾身の一品だそうです！ハヤシライスをメニューに取り入れているお店って少ないですよね。優しい味でこれも美味い！！！
お腹いっぱいになった後は、コーヒーも取り扱っているそうで、そのままコーヒーブレイクに突入できますよ！
オーナーさんのご実家のカフェで使用しているコーヒー豆を取り寄せているという、こだわりようです。
ごちそうさまでした！いやー満足度の高いランチですねこりゃ。ホテルの味が気軽に味わえるのがとても良いですね。午後も頑張れる気がしてきました！
おまけ
他のお客さんが頼んでいるパスタもパシャリおいしそうでした。
ジャーマン通りに美味しいカジュアルビストロ！嬉しいですね。
グランドオープンも楽しみです！是非、足を運んでいただけたら嬉しいです！
店舗概要
店名：bistro tetete(びすとろ ててて)
住所：東京都大田区山王１丁目４２−１１ ザ・プレシャス大森山王1F
地図：
アクセス：JR大森駅山王北口徒歩11分
定休日：水曜、第一、三、五木曜定休、他不定休
オープン日：2022年3月14日
営業時間：
平日 11:00-15:00 / 17:00-22:00
土日 9:00-15:00 / 17:00-22:00
祝日 9:00-17:00
※自粛期間等により営業時間に変更がある可能性あり。最新情報は公式情報などをご確認ください
コメント