大森に彗星のごとく現れた、本格的なハンバーガー、ハンバーグが食べられるお店。
「CHANgES Burger(チェンジイズバーガー)」さん。2019年2月8日(金)にオープンしました!
CHANgES Burger(チェンジイズバーガー)とは
USアンガスビーフを100パーセント使用した、本場アメリカスタイルのハンバーガー専門店です。
店名の由来は「変化」。時代に合わせて常に変わり続け、良いものを提供したいという想いから。
加えて店主は、ヒップホップMCの「2pac」の大ファンで、changesという楽曲名を捩り、リスペクトを込めたというエピソードもあります。Things’ll never be the same!かっこいいです。
そしてこの店主、本郷三丁目の人気店「ファイヤーハウス」で修業を積んだ、実力派なんです!(間違いないやつ)
お肉の味に自信を持っており、今後ハンバーグも提供予定だそうです。(現在は毎日試作品を作り、極めたものを提供できるように準備中とのこと)
アクセス
JR大森駅の山王口を出て右手に進みます。
池上通りとジャーマン通りが交わるT字路の交差点が見えてきます。
その右手の白いマンション「山王アーバンライフ」の地下にあります。
お洒落な看板も目印です。描かれている絵はベーコンチーズバーガーだそう。
情緒ある階段を下って突き当りの入口です。
木目が雰囲気出てて、よい感じの扉です。
内観/座席
店内の様子
カルフォルニアカフェスタイルをイメージした、清潔感ある綺麗な店内。
ガラス張りで見晴らし良し
ガラス張りになっており、その先にはJRの線路が。
走る電車も見える素晴らしいロケーションです!お洒落やないかい!
テーブル席
2名掛けテーブルが7つほどあります。テーブルも移動可能で人数多めでも対応可能です。
カウンター
こちらも清潔感ある小綺麗カウンター。6・7席ほどあります。
夜は照明の落とし目
夜は照明を落として、雰囲気が出ます。デートにもおすすめ。
夜はハンバーガーだけでなく、バーとしてお酒も楽しんでほしいと店主。
お一人でもお二人でも楽しめる席です。
メニュー
バーガーメニュー
その① お値段1000円~です。本格バーガーなので少し値が張るイメージです。
その② 看板メニューになるであろう、チェンジイズバーガーは準備中です。今後のお楽しみ。
チーズやパティ、アボカドなどトッピングもできます。
ドリンク
ハイボール、ビール、サワーなど種類豊富です。ソフトドリンクは300円均一。
ハンバーグ&サイドメニュー
ハンバーグステーキ 150g は現在準備中です。
お店自慢のものが、食べれる日が楽しみです。
ピクルス、スープ、オニオンリングなどのフライも用意あり。
料理/ドリンク
カールスバーグ(ビール) 580円
まずは乾杯!デンマークのビール、カールスバーグです。
バーガーにも相性が良く、すっきりして美味しい。
ベーコンチーズバーガー 1400円
お店の看板に描かれてるベーコンチーズバーガーを注文!三日月型のフライドポテト付いてきます。
オリジナルの旗が刺さっています!お洒落ですね。
パティを包み込むチーズ!美味しそう・・・。
旗をとり、専用のペーパーに入れてかぶりついてください。
スモークされたベーコンが味わい深いです。
濃厚チーズが絡んだパティの焼き加減は「レア」。これがまた、お肉の旨味が前面にでるんです。
アンガス牛の特徴でもあるんですが、お肉が柔らかくて食べやすいです!
グリルされたオニオン、トマト・シャキシャキレタス・・・。美味しいの一言です。
食べ方のコツ
ペーパーに入れてから、上下から圧力をかけて少し潰すと食べやすいです。
また、上下逆さまにして食べると、具が飛び出しにくくて綺麗に食べれます。
大きなハンバーガーをスマートに食べましょう!
↑逆さまの図(笑)
女性の方など、それでも食べにくい場合は分解して食べてもよいと思います。
ビールが進むぅ!!
HEINZ(ハインツ)のケチャップとマスタードも常備されているので、
フライドポテトなどにお好みで。
お会計イメージ
ベーコンチーズバーガー 1400円、カールスバーグ 580円で
税込み2138円でした!
まとめ
大森界隈では唯一、本格派バーガーが食べられるお店です。
ロケーション、雰囲気や味。どれも良く今後流行るお店だとLillyは期待しています。
眺めの良い場所で頬張る、本格バーガーはどうしてこんなに美味しんでしょう。不思議。
店舗概要(地図・営業時間など)
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