かつて旗の台にあったうどんの人気店『でら打ち』が大森に開店しています。この時期ぴったりの熱々の味噌煮込みうどんをどうぞ。
「でら打ち」が新規開店
『特殊からあげサンディエゴ』があった場所に、カレーうどんと味噌煮込みうどんの店ができました。
この店、旗の台で惜しまれつつも2020年3月14日に閉店したお店であったため、大森での開店がSNS店でも話題となり、連日沢山のお客さんで賑わっています。
今年大森では「麦の城」や「麺屋坂本01」の閉店が続いており、うどんファンの悲しみの声が聞こえておりました。
そんな中「でら打ち」の開店のニュースは、とても喜ばしいものとなりました。
開店日は、12月10日（木）でした。
『特殊からあげサンディエゴ』閉店記事はこちら↓
『麦の城』閉店記事はこちら↓
『麺屋坂本01』閉店記事はこちら↓
アクセス
大森駅東口から徒歩3分ほどの場所です。
ドトールコーヒーや長崎ちゃんぽんのリンガーハットが近くにありますので目印にして下さい。
リンガーハットの道路を挟んで向かい側にあります。
開店中には、店の前に立て看板が出されています。11:00開店です。
メニューと注文方法
店内はカウンター席のみの10席です。
入口を入って右側に券売機があるので、そこで食券を購入します。
メニューは、カレーうどんか味噌煮込みうどんの二択です。
100円増で大盛も選ぶことができます。
味噌煮込みうどんの場合は、硬い麺か柔らかい麺かを選ぶこともできます。
カレーうどんの場合は、ひやあつ（麺が冷でカレーがアツアツ）を選べます。
お昼前でしたが、席は満席で、次々と入れ替わっている印象でした。
厨房は広々とした様子ですが、店主さんが一人で調理されており、別の方が配膳や終わった席の消毒などをお一人で対応されていました。
柔らかい麺は、少しばかり時間がかかりそうですね。
席には、お手拭きとお冷、調味料が並んでいました。
味噌煮込みうどんを実食だ！
味噌煮込みうどんの硬い麺を注文しました。
木枯らしの吹く寒い日だったので、鍋焼きを見た瞬間に温かい気持ちなります。
紙エプロンを付けて頂きました。
飛び散り対策にとても有難かったです。
うどんと一緒に麩や長葱や椎茸、大きいから揚げくらいの大きさの鶏肉2つ、卵が入っています。
私が一番驚いたのは、椎茸の風味です。
とにかく香ばしい！
味噌のダシとの相性の良さでしょうか。
なんでこんなに香ばしいのか？と疑問に思うほど、美味しい椎茸でした。
硬い麺は、最初は硬すぎたかな？と違和感がありましたが、食べているうちに癖になり、どんどん美味しく感じてきました。
大盛ではありませんが、熱いのでゆっくり食べるのと具もたくさん入っていますので、満腹になりました。大満足の890円です。
旗の台時代よりもメニューを絞って営業されているようです。
とても美味しいうどんでしたので、他のメニューも食べてみたいなと期待に胸も膨らみました。
ＳＮＳの声
以前からのファンの喜びの声です。
大森「でら打ち」で、カレーうどん790円。
12/10開店。旗の台で3月に閉店された名店が大森で復活です！固くないのに固コシの中太四角味のあるうどん、和の風味が濃厚な、もったりして黄色い名古屋独特のカレー出汁、間違いなくでら打ちの味です。もう会えないと思っていたので感動で泣き崩れそうです。 pic.twitter.com/ewRy9XpOsd— もみー (@mommy_udon) December 13, 2020
今年最高の一杯のコメント頂きました。
今年🥇最高の一杯を頂きました‼️#でら打ち さん
㊗️大森での再開店おめでとうございます#大塚家具 でまだ勤めていた頃休日や勤務時間終了後に修行先を探したりうどん屋の中はどういうシステムなのかを探る為幾つかのうどん屋で数日間だけ働かさせて頂いた事があります🙇♂️その一つが名店でら打ちさん pic.twitter.com/L4qm24WSjA— うどん屋 大作 (@njrMf9ZXNR162yE) December 10, 2020
ご飯にのっけて食べるのも美味しそうですね。
昼ごはん。大森駅東口すぐの「でら打ち」で味噌煮込みうどん（硬い麺）ライス。容赦ないかたさの麺が八丁味噌の出汁とからんでうまいうまい。ご飯との相性も抜群。卵は取っておいてご飯に載っけて汁かけて食べました。 #でら打ち #味噌煮込みうどん pic.twitter.com/5FHktQaUKF
— よ♡(カレー食べてます) (@hitoshy) December 29, 2020
店舗概要（地図・営業時間など）
| 店名 | でら打ち |
| 開店日 | 2020年12月10日（木） |
| 住所 | 大田区大森北1-11-5 登丸ビル１階 |
| アクセス | 大森駅東口から235ｍ |
| 地図 | |
| 電話番号 | 03-6423-1811 |
| 営業時間 | 11:00～品切れまで |
| 座席数 | カウンター10席 |
| 公式サイト | https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13254202/ |
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