から揚げの天才とは
2019年7月に東急多摩川線矢口渡駅近くにオープンした、テリー伊藤氏がプロデュースする、揚げたてから揚げとこだわりの玉子焼きが売りの店です。
から揚げはいつも揚げたてで、「デカから」という名前の通り、通常では考えられない大きさで販売されています。
また、味は2種類があり、塩麹に極出汁をプラスした味は、見た目から「白」と呼ばれています。もう1つは、秘伝の黒醤油を使用しており、見た目から「黒」と呼ばれています。どちらもじっくり漬け込んでいるため、噛めば噛むほどに口の中に旨味と味わいが広がる、そんなから揚げになっています。
玉子焼きは、テリー伊藤氏がこだわりぬいた出汁と卵を使用し、丁寧に焼き上げています。
2019年8月現在、矢口渡と梅屋敷に2店舗ありますが、これからの店舗拡大が期待できるから揚げ店です。
アクセス
東急多摩川線矢口渡駅には踏切を挟んで2か所に駅が分かれています。
JR蒲田駅方面からの場合は、駅を出て踏切を渡らず道を左折（南方向、多摩川のある方面）します。
東急多摩川駅方面からの場合は、駅を出てすぐ左にある踏切を渡ります。
商店街の方へ直進すると、右側にパチンコ＆スロット店があり、そのすぐ横にいかにもオープンしたばかりです！の雰囲気をしている店が見えてきます。
黒ベースの看板に、揚げたてのから揚げを連想させるかのような金色の文字が輝いています。
テリー伊藤氏でしょうか、かなり大きいマスコットキャラクターが店の前でお迎えしてくれます。
内観／座席
この店のメニューは、「持ち帰りメニュー」と「店内メニュー」の2つに分かれているため、店の作りもそれぞれに合わせて作られています。
左の「からたま定食」という暖簾奥のドアからは店内へ入ることができ、右の「から揚げ弁当399円」という暖簾奥では、持ち帰り商品の注文・販売がされています。
（実は、更にその右に2階へ上がる階段があり、自身は最初ランチを食べるためその階段を上ろうとしたのですが、何の関係もない階段のようなので、店に行かれる際にはお気をつけ下さい。）
店の前（マスコットの近く）まで来ると、店のテーマ曲か何か？のような、女性の歌が聴こえてきます。
そして、テリー伊藤氏の掛け声、もとい店のPRも聞こえてきます。
（今回は時間の都合上何を歌っているのかまではわかりませんでした、残念。）
店前には、椅子が置かれていますが、この上に店のチラシが置いてあります。
余談ですが、店前のマスコットキャラクターには、表裏それぞれに直筆のサインが書いてあります。
左下にあるのは、テリー伊藤氏のサインでしょうか。
さすがにそれはわかりませんでした。
裏には店がオープンした日付もあります。
月を間違えたのか？7の下に3のような文字が見えるのが少し面白いです。
店内に入ると、左が壁で右が作業・調理場と飲食スペースになっています。
入ってすぐにレジがあり、そして7席のカウンター、4人掛けのテーブル1つ、トイレの順に並んでいます。
白とメープル色に似た壁紙は明るさと清潔さを感じさせ、照明は吊るしタイプ等を使いオシャレ感もあり、荷物をかけるフックも背面に常備されています。
調理場は壁一枚挟まれていますが、座る席によっては店員さんが何をしているか見えるため、見ながら待ち時間を楽しむこともできます。
また、カウンターの真ん中の辺りにはテレビもあるため、こちらでも待ち時間を潰すことができます。
なお、トイレは1つでしたが、店が新しいのもあってかとても綺麗で、特に手洗い場に手拭きが置いてあるのが、さりげない心遣いで良かったです。
メニュー
2019年8月現在では、以下のメニューの扱いがあります。
定番メニューはからたま定食のようですが、店のお勧めとしては、デカからが4個入った定食です。
夜は、ちょい飲み屋としても利用できるようで、アルコール類と単品の商品もあります。
飲み好きにはたまらない、お得なセットもあります。
冷えたハイボールに、アツアツジューシーな巨大なから揚げを頬張り、甘い玉子焼きに癒される、夏の時期には特に美味しくいただけそうです。
なお、今時期では期間限定として、こんなメニューもあります。
皆大好きテリマヨから揚げです。
「テリー伊藤」氏と「テリーマヨ」をかけているようです。
店内で食事をする人の注文を少し聞いていたのですが、この「からたま定食ミックス」が一番多いように思えました。
（注文後に本メニューを見つけたため、今回はテリーマヨを食すことができず、残念です。）
料理／ドリンク
がっつりいきたい人は、お腹も心も満足できる店お勧めの「からたま4個定食」が良いですが、「デカから」という名前に少し不安を感じた当方は、今回は「からたま3個定食」にしました。
そして、待ちに待った「からたま3個定食」がこちらです。
ご飯とみそ汁にお漬物、から揚げは塩麹の白2個と醤油の黒1個、付け合わせにキャベツの千切りとマヨネーズ、そして、自慢の玉子焼き2切れの定食です。
から揚げデカすぎ！！とんかつ屋とかでよく見かける網を敷いていますが、その網から脱走するかの如くから揚げが溢れています。
3個でこの存在感はおかしいでしょ？！と言わんばかりのボリュームです。
玉子焼きも、見るからに美味しそうな、程良い焼き色がついています。
断面も綺麗で、ずっしりとした重さを感じる見た目です。
店員さんが定食を運んでくれますが、その際にから揚げの説明をしてくれます。
醤油の黒のほうが味濃い目とのことで、塩麹の白のほうから先にお食べ下さいと言われました。
なるほど！そのように食べさせていただきます！！
まずは野菜からということで、キャベツの千切りから。
シャキシャキ感が凄くちょうど良い冷たさです。
均一に細切りされているのか、口当たりも良く美味しい！
付け合わせのマヨネーズは、やや酸味がある味のため、キャベツでもから揚げでも玉子焼きでも、どれにでも利用できます。
そして、メーンのデカから揚げを食べてみます。
店員さんに説明された通り、塩麹の白からです。
最初の一口は塩味を強めに感じましたが、噛めば噛むほどジュワーと旨味が溢れ出てくるので、その後はただひたすら肉を噛みしめて旨味を口いっぱいに広げます。
白を食べ終わった後に、醤油の黒からを食べてみます。
醤油のから揚げはよくあるのですが、この黒は味に深みがあり、こちらも噛みしめることで旨味が口いっぱいに広がります。
次は玉子焼きです。
一口目からほのかな出汁の味と際立つ甘さが広がります。
これは、、、相当甘い玉子焼きかもしれません。
当方の予想では、甘さ：出汁＝７：３という感じでしょうか。
から揚げに負けないくらいの味の強さがあります。
ご飯はふっくらモチモチしていて、から揚げと一緒に口に入れると旨味が絡み、ご飯が進みます。
ご飯は大盛が無料だとか！！ご飯大好き人間にはたまらないサービスです。
味噌汁は、具はワカメとあげのシンプルタイプです。
こちらも、から揚げや玉子焼きに負けないくらい、かなり味がしっかりしていました。
お会計イメージ
レジは1つしかないようで、店外の持ち帰りと一緒に使われています。
「からたま3個定食」は税抜き689円なので、税込みで744円になります。
今まで食べた750円～800円の定食と比較すると、量はやや多めに感じたため、お得感がありました。
1つ気になったのは、レシートの下に「ご当選」の文字が。。。
アンケートに答えるとデカから1個貰えるようです。
当選とはありますが、食べに来た人全員のレシートに載っているのでは・・・？という疑問を持ちつつ、アンケートに答えて次回来店のから揚げをゲットします。
（上記QRコードからアンケートに答えていただいても問題はありませんが、最終的にこのレシートに引き換え番号を記入する必要があるため、レシートのない方はアンケートされませんように！）
まとめ
何よりも、「お腹が満腹になった感」が当方は凄かったため、ガッツリ食べたい時にはお勧めな店です。
「デカから」というだけあって、から揚げ1つで一般サイズの2倍はあるのでは？という感じでした。
当方、から揚げのジューシー油にやられてしまい、途中からノックダウン気味で実は食べていました。
女性の方がもし来店される場合は、から揚げは2個くらいでキャベツを多め（メニューにあるため、有料になるとは思います）にしたほうが良い気がします。
から揚げ店はよくありますが、ここのから揚げはただひたすら貪り食すにはもってこいのから揚げかもしれません。
から揚げ好きのための「ザ・から揚げ」です。
これからの店舗拡大に、大いに期待したいです。
Uber Eats対応
から揚げの天才 矢口渡店は、自宅まで宅配してくれるサービス「Uber Eats」の対応店です。食べてみたいけど、お店が遠い・・・。家を出るのが億劫・・という方でまだ使ったことない方は使ってみるといいですね。
から揚げの天才 矢口渡店 店舗概要（地図・営業時間など）
| 店名 | から揚げの天才 矢口渡店 |
| 住所 | 〒146-0095 東京都大田区多摩川1-21-10 岩崎ビル1階 |
| 地図 | |
| アクセス | 東急多摩川線 矢口渡駅より徒歩30秒 |
| 電話番号 | 03-5732-1172 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 座席数 | カウンター席15席 テーブル席34席 |
| 公式サイト | https://karaagenotensai.com/ |
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