「ぱんとえすぷれっそ」オープン
2021年3月1日、ぱんとえすぷれっそとが蒲田の牧田総合病院内にオープンしました。
実は2021年2月12日にプレオープンしており、2月中は時間を短縮して営業していたようです。
こちらのパン屋さんは、「株式会社日と々と」が、表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」をはじめ、国内に20店舗も展開するベーカリー＆カフェの姉妹店となります。
お店の名前は、カタカナな？ひらがな？一体どっち？？と疑問に思っていたのですが、どうやら蒲田店に関しては、ひらがなで正解のようです！
子供とお年寄りが食べやすいような柔らかいパンを中心に展開している新ブランドとして「ぱんとえすぷれっそ」とのことです。
アクセス
①JR蒲田駅南口の階段を降りたら、「ルノアール」「マクドナルド」方面へ
②マクドナルドとファミリーマートの間の道を直進
③松屋を過ぎて黄色いビルを右折し直進
④牧田総合病院（黄緑のラインがある建物）のA棟
※環八側は出口専用となっており、入れませんでしたので要注意です！
思いっきり病院なので、本当にパン屋さんあるの？といった雰囲気ですが、「そうごう薬局」の奥に食パンの形の看板が見えてきます。
到着です！
建物は病院なので白くシンプルですが看板が出ています。
外観・店内はこんな感じ、パンの購入システムがおもしろい！
お店の入口はこんな感じです。
店内入ってすぐ左手側に、パンの購入方法について説明がありました。
説明は以下の通りです。
①食べたいパンカード選んでください。
②パンカードをレジまでお持ちください。
2つ購入の際は2枚お持ちください。
※イートインご利用の方はお席の確認をお願いいたします。
ドリンクはレジにてご注文いただけます。
どうやら、一般的なパン屋さんに置いてあるトングとトレイは無いようで、欲しいパンのカードをレジに持っていき、支払い後レジにてパンを受け取るシステムのようです。
その説明の横には、もちろん検温と消毒もありました。
お店に入ると入口の幅に対して奥行き（？）が結構あるように感じました。
パンの形のデザインをしたテーブルに商品とカードが置いてあります。
実はこのテーブルの上のパンは全て食品サンプルなんです！
実物もそうでしたが、写真では本物かと思うようなハイクオリティですよね。
たいてい飲食店などで見かける食品サンプルは美味しそうなものほど現物とのギャップを感じますが、こちらの食品サンプルは現物と大差ないサンプルでした。
斬新なスタイルと可愛らしいディスプレイに見ているだけで楽しいですね。
コロナウィルス感染予防対策に取り組んだ今の時代にぴったりな販売方法です。
購入するパンは直前まで厨房の方にあるので、飛沫や接触の心配がなく衛生的です。
あとは、奥の方にはイートインスペースもあり、やはり食パンの形をしたテーブルがあります！
人気商品はキューブ型食パン「ムー」
北海道産小麦のムー（370円）
「バターを限界まで練り込んだ当店人気ナンバーワンの食パンです。香り高い北海道産小麦を使った蒲田限定のムーです。」
このお店ではマストな商品なのはわかりますが、そもそも「ムー」って何？
と思って調べたところ、「ムー」はフランス語で「柔らかい」という意味でした！
柔らかい食パンってことですね。
ムーチョコ（270円）
隣に並べられてついつい食べ比べしてみたくなり、一緒に購入してみました。
全体的にオシャレで可愛らしいサイズのパンが多く、お値段は表参道価格なのか少々高めに感じます。
実は、食品サンプルはサンプルだから小さいのかと思っていたのですが、実際買った商品も同じくらいの大きさでした（笑）
蒲田限定「ムー」実食です！
9センチ四方くらいで、思わず一人で食べ切ってしまいそうな小さめの食パンです。
耳の部分がデニッシュっぽい生地で、たしかにバターの風味がたっぷり。
スライスしてそのままいただきましたが、何もつけなくても十分美味しいです。
こちらもそのままいただきました、ムーチョコ。
ムーよりさらに小ぶりで、6.5センチ四方くらいです。
こちらは見たままの味、ふわふわのムーにチョコチップが入っています。
今回はそのままいただきましたが、トーストして熱でチョコチップを溶かして食べてみても美味しそうですね！
実は今回、表参道価格に驚いて（笑）見送ってしまった商品があります。。。
フレンチトースト（680円）！
表参道では、ムーを使用したフレンチトーストをカフェで食べるために並ぶ、と聞いたことがあります。
表参道まで行くことを考えたら…と、次こそは、勇気を出して購入してみます！
パンの種類も多く、他にも低糖質パンやグルテンフリーパンなどもあり、少しずつ制覇していきたいです。
蒲田に、しかも牧田総合病院内にこんなオシャレなパン屋さんがあるとは不思議な感じですが…。
牧田総合病院ご利用の方も、それ以外の方もぜひ一度訪れて、パンの新しい購入方法や蒲田店限定ムーをお試しください！
店舗概要
店名：ぱんとえすぷれっそと 蒲田店
住所：東京都大田区西蒲田8-19-1 牧田総合病院A棟 １F
地図：
アクセス：JR蒲田駅南口から徒歩5分（400m）
TEL：03-6424-7920
定休日：なし
営業時間：9:00～21:00
HP：http://www.bread-espresso.jp/
Instagram：＠hiragana.bread.espresso.and
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