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【開店】『シン・サカバカジロ』蒲田らしくない!鴨と天婦羅が自慢のお洒落居酒屋

開店/閉店

蒲田駅西口のDEEPエリア!バーボンロードに蒲田らしくない(良い意味で)お洒落な居酒屋がオープンしました!『シン・サカバジロ』さんです!早速、プレオープンにお邪魔しちゃいました~!

開店日は2020620()です。

鴨を使った創作料理や、定番から変わり種の素材を使った天ぷらが自慢のお店なんですが、いろんな意味で蒲田っぽくない感じなんです。

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シン・サカバジロはどこにある?

蒲田駅西口を出て、徒歩3分です。以下は地図↓

バーボンロード沿い、駅を背にして『豚番長』さんのちょっと先です。

プレオープン日だったので、お祝いの花が飾られていました!

サカバカジロ・・・!(ちょっと覚えずらくないっすか?何が新なんすかね?)

居酒屋霧島の跡地のようです。

店内はこんな感じでっす

縦長の店内は清潔感があって綺麗です!

店内を少し入るとカウンター席になってます。デートやこみった話をしたい時に使いやすいですね!

店内の一番奥は4人掛けのテーブル席が。今後は暖簾などを付け、半個室風にする予定とのこと。

入口近くはステンディング席(立ち飲み)になっています。でも、黒いクッションがついたポールに座ることも可!笑

入口入ってすぐの所にも4人掛けテーブル席があります。

また、店外には樽テーブルもありスタンディングも行けちゃいます。

一言でいうと、居心地がいいっす——!

 

テーブル・スタンディング・カウンターとバリエーション豊かな席のラインナップ!

色んなシーンに使えそうです。さらには大勢だったら貸し切り!もあり?

店長に聞いてみた!

スタッフの皆様!(セルフモザイクありがとうございます!・・お茶目か!)

一番右のチャーミング女子が、店長の大江さんです!(岡山県出身!)

Q:店名の由来はなんですか?

A:オーナーの名前が『カジロウ』なので、「酒場+カジロウ」なんです!

ちなみにとついているのは、下北沢・目黒にも系列店があり、3店舗目の蒲田は新しいコンセプト(鴨と天婦羅)で出すお店だからなのだそうですよ!

Q:店長おすすめの一品を教えてください

A:鴨のおすすめで言うと、「肉厚ロースのしっとり焼き」ですかね!

オーブンで極限までレアに仕上げた一品で、柔らかくて美味しいです。

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ゴクリこれは最高のつまみに間違いない・・・

 

Q:えっと、おいくつですか?

A:・・・歳です!(レディには良くない質問だけど、お店で直接聞いてね笑!)

弊社スタッフに丁寧にご説明してくださった大江店長。柔らかい印象でとっても話やすかったです。ありがとうございました!

1人寂しく来店しても、店長が話を聞いてくれる!(はず)なので、一人飲みもガシガシどうぞ~!

メニューをちょっと紹介

蒲田界隈でも珍しい鴨・天ぷら推しの新サカバカジロですが、料理が美味しいと前評判も上々のようです。

お通しにもこだわりがあるようで、写真は生うにが乗った「雲丹プリン」!

下は茶わん蒸し上で、出汁もまいうーでした。

ビールに合いますよ!ちなみにサカバカジロさんのビールは「ハートランド」です!

ハートランドを出す悪い店はない!と弊社スタッフ。プレオープンに来てたキリンの営業さん大喜びでした笑!

レモンサワーは自家製!380円~。店内ストック——!

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創作天ぷら!『まぐろ天タルタルソース(350円)』

天婦羅は日替わりの素材があるようです。お値段は100円~。

↑天婦羅メニュー

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定番のおつまみ!『炙りレバ刺し(680円)』です。うおーこれはワインにも合いそうです。

↑鴨や一品・デザート等のメニュー

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鴨出汁のラーメン(500円)!!さっぱりして飲んだ後の締めにぴったりですね。

店長:もし他で飲んできた帰りでも、新サカバジロの鴨出汁ラーメンを締めに食べに来てください!とのこと!


バーボンロードの超新星!「新サカバジロ」さらにカオスな通りになりそうです。

美味しい鴨と天ぷらで一杯いっちゃいましょう!

新サカバジロ 開店概要

店名鴨と天婦羅 シン・サカバジロ
オープン日2020年6月20日(土)
電話番号03-6424-7414
住所
東京都大田区西蒲田7-63-6 中川ビル1階
地図
アクセスJR京浜東北線 蒲田駅徒歩3分
営業時間16:00 〜 0:00 (food L.O 23:30)
定休日不定休
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