【大田区】酵素玄米のお店『Smart deli(スマートデリ) 平和島店』がオープンしていた！

開店／閉店

2023/4/12

２０２３年３月７日（火）、京急線平和島駅前に新しくSmat deli（酵素玄米のお店）が開店しました！以前は、から揚げ屋さんのとり多津が入っていた場所です。

平和島駅の改札を出て、左に曲がったすぐのところにあります。

下は、お店を背にして右側をみたところ。平和島駅の改札が見えますね。

こちらは同じくお店を背にして左側を見たところ。第一京浜の道路が見えますね。

こちらがお店を正面から見た写真。健康弁当とヘルシーサンドイッチと表示がありますね。どんなお店なんでしょうか？

下は、数日前、オープンする前に撮影した広告看板です。どうやら、酵素玄米弁当を使用したヘルシーなお弁当を扱っているようです。

更に下は、開店後の広告看板の写真です。ヘルシー唐揚げ弁当やトマトチキン弁当など、ヘルシーでありながらとてもおいしそうなお弁当がたくさんラインナップされています！

また、酵素玄米のみを１合４９０円で販売しているようです。これなら、手作りおかずと一緒にお家でヘルシーな酵素玄米を頂くことができますね。

でも、そもそも酵素玄米って何なんでしょうか？普通の玄米とは違うのか？気になったので、Smart deliの公式ホームページを確認してみました。

「酵素玄米」とは…

玄米を小豆・塩と一緒に炊いてから３～４日程度じっくり発酵させたもので、別名「寝かせ玄米」とも呼ばれています。炊きあがった玄米を保温した状態で発酵させることで、旨味成分や栄養価が格段に向上し、しっとり、もちもちとした食感に変化するため、玄米が苦手な方や、ご高齢の方やお子様でも美味しく食べることができます。（Smart deli公式ホームページより引用）

玄米を数日発酵させることにより、もちもちしてどなたにでも食べやすくしたもの、ということですね！

ヘルシーでありながらおいしく食べやすい酵素玄米、ぜひお弁当をテイクアウトして、日々の健康管理に役立ててみてはいかがでしょうか！