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蒲田西口に『江戸そば酒場 十割屋』がグランドオープンへ!あのお店の跡地です

開店/閉店
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江戸そば酒場 十割屋 蒲田西口店」(とわりや)が西蒲田にオープンします。オープン日は2021年5月25日(火)11:30~です。(5/12~5/23までの期間はプレオープン期間)

繋ぎを一切使用しない、「十割蕎麦」を扱う蕎麦前居酒屋です。

ランチには蕎麦の定食も提供しているので、すべての時間帯で利用しやすい店舗ですね。

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いつでもハッピーアワーの跡地

チケット制でリーズナブルにお酒が楽しめる居酒屋「いつでもハッピーアワー」の跡地になります。

いつでもハッピーアワーの記事はこちら↓

【開店】いつでも激安で飲める居酒屋!『いつでもハッピーアワー』が蒲田西口に新規オープン!
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2020年12月にオープンしたばかりだったので、「閉店はやっ」っと思っていたのですが、どうやら経営する会社は同じで業態変更のようです。

コロナ禍でお酒の提供が難しくなっている中、オーナーさんが食事も楽しめるお店にしたいと思い立ち、今回の業態変更に踏み切ったそうです。

オーナーご自身もダイエット中の食事に蕎麦を取り入れたところ、良い成果が上がったようで(3か月で20kg以上!すごい)、「ヘルシーで美味しい蕎麦を提供したい」という想いもあるそうです。

じつは、バーボンロード入り口近く本格和食が楽しめる「割烹酒場 いろり」さんとの共同経営のようです。いろりさん、最近はランチ時の定食おいしそうでした!

蕎麦のこだわり

つなぎを使用しない、厳選した国産そば粉100%の「十割そば」です。

オーダーが入ってから蕎麦粉を練り始めるというこだわり!

十割蕎麦って結構ボロっとするイメージありますよね・・・。ですが「うちのは食べやすいですよ!」っとオーナー。(目がキラッ!っと輝いていました笑)

出汁とかえしは、割烹酒場 いろりさんのものを使用しているそうです。(鰹・昆布・鶏ガラなどを使った一番だし!おいしそう)

店内とメニュー

 

いつでもハッピーアワーの時とは変わって、テーブルが用意されています。

カウンター席もあり、いつでも~の時と同様に電源も装備されています!(地味にうれしい)

メニュー↑ 蕎麦はせいろが500円~とリーズナブル。

 

そば屋やお酒のお供、天ぷらメニュー

緊急事態宣言中ですのでお酒の提供はないですが、通常時はハッピーアワーも用意している。

 

本格蕎麦もお酒も楽しめるお店ですので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか!

店舗概要

店名 江戸そば酒場 十割屋 蒲田西口店
住所 東京都大田区西蒲田 7-5-6 FDI蒲田西口駅前ビル1F
開店日 2021年5月25日(火)
地図
アクセス JR蒲田駅西口から徒歩3分
営業時間(自粛期間):11:30〜20:00(LO.19:00)

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